Boulangerie

Boulangerie

Faire son pain

Auteurs :
Lesvignes, Josiane
Editeur :
Dargaud Editeur
1983
LivreDisponible
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Boulangerie & pâtisserie

Auteurs :
Moreau, Patrick
Moreau, Patrick
Editeur :
Flammarion
2001
LivreDisponible
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Quel pain voulons-nous ?

Auteurs :
Astier, Marie
Editeur :
Seuil
2016
LivreDisponible
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Le boulanger

Auteurs :
Moreau, Camille
Piffaretti, Marion
Editeur :
Nathan
2018
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Confessions d'un boulanger

Auteurs :
Mayle, Peter
Auzet, Gérard
Editeur :
Points
2006
LivreDisponible
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La grande histoire du pain et des boulangers

Auteurs :
Lecat, Jean-Michel
Editeur :
Ed. de Lodi
2006
LivreDisponible
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Notre pain est politique

Auteurs :
Groupe Blé( ; Auvergne-Rhône-Alpes)
Brier, Mathieu
Editeur :
Éditions de la Dernière lettre
2019
LivreDisponible
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Je ne mangerai pas de ce pain-là

Auteurs :
Farano, Adriano
Editeur :
Rouergue
2020
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