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Un repas historique

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Merdrignac, Sébastien
Editeur :
Éditions "Ouest-France"
2015
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Les petits plats de l'histoire

Auteurs :
Vitaux, Jean
Tulard, Jean
Editeur :
Presses Universitaires de France
2011
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La gastronomie

Auteurs :
Vitaux, Jean
Editeur :
Presses universitaires de France
2007
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Dictionnaire du gastronome

Auteurs :
Vitaux, Jean
France, Benoît
Editeur :
Presses Universitaires de France
2008
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Grimod de La Reynière, 1758-1838

Auteurs :
Vitaux, Jean
Editeur :
Éditions France-Empire monde
2014
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Un repas historique

Auteurs :
Montmollin, Françoise de
Folcher, François
Editeur :
Éditions "Ouest-France"
2015
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Ecrits et images de la gastronomie médiévale

Auteurs :
Laurioux, Bruno
Editeur :
Bibliothèque nationale de France
2011
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Cuisiner et manger au Moyen Age

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Editeur :
Ouest-France
2021
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La cuisine des Abbayes

Auteurs :
Marty-Dufaut, Josy
Marty-Dufaut, Josy
Editeur :
Editions Ouest-France
2016
LivreDisponible
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