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Les secrets du sucre
Auteurs :
Martin de Clausonne , Marie-Hélène
Centre d'études et de documentation du sucre
Editeur :
Fleurus
1987
Livre
Disponible
L'année gourmande des enfants pâtissiers
Auteurs :
Centre d'études et de documentation du sucre
Gayet, Sandrine
Editeur :
Hersher
1998
Livre
Disponible
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