Produits de boulangerie-pâtisserie

Produits de boulangerie-pâtisserie

Les basiques du boulanger

Auteurs :
Black , Keda
Lucano, Frédéric
Editeur :
Marabout
2012
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
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Boulangerie végétale

Auteurs :
Landemaine, Rodolphe
Javelle, Pierre
Editeur :
Marabout
2020
LivreDisponible
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La boulangerie des pays nordiques

Auteurs :
Nilsson, Magnus
Néreaud , Ameline
Editeur :
Phaidon
2019
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
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Boulangerie & pâtisserie

Auteurs :
Moreau, Patrick
Moreau, Patrick
Editeur :
Flammarion
2001
LivreDisponible
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Quel pain voulons-nous ?

Auteurs :
Astier, Marie
Editeur :
Seuil
2016
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques

Le grand manuel du boulanger et vos rêves gourmands deviennent réalité

Auteurs :
Landemaine, Rodolphe
Cazor, Anne
Editeur :
Marabout
2016
LivreDisponible
1 Exemplaire(s) dans le réseau
Prêt actuellement possible dans 1 bibliothèques