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Nitrites dans la charcuterie
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Nitrites dans la charcuterie
Livre
Disponible
le scandale
Auteurs :
Coudray, Guillaume
Auteur du texte
Editeur :
Harper Collins
Publication
Paris : Harper Collins, 2023
Année de parution :
2023
Importance matérielle
1 vol. (238 p.) : 20 cm
Nitrites -- Aspect sanitaire
Charcuterie
Risques alimentaires
Aliments -- Additifs
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