60 recettes pour tous les joursUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeilDes moules au maroilles à la tatin de chicons au vieux-lille, en passant par la carbonnade flamande et les fameuses gaufres liégeoises, découvrez 60 délicieuses recettes ch'tis pour vous régaler au quotidien !Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer les véritables frites ch'tis ou encore des spéculoos maison.Vivez à l'heure du ch'Nord et découvrez ses plus belles spécialités !