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Les goûts et les couleurs du monde
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Les goûts et les couleurs du monde
Livre
Disponible
une histoire naturelle des tannins, de l'écologie à la santé
Auteurs :
Selosse, Marc-André
Auteur du texte
Rafaelian, Arnaud
Illustrateur
Editeur :
Actes Sud
Publication
Arles : Actes Sud, 2019
Année de parution :
2019
Importance matérielle
1 vol. (345 p.) : ill. : 21 cm
Polyphénols végétaux
Histoire
Utilisation
Polyphénols végétaux -- Écologie
Polyphénols végétaux -- Utilisation
Écologie
Polyphénols végétaux
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