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Livre
Disponible
introduction à une psychosociologie des pratiques alimentaires
Auteurs :
Moulin, Léo (1906-1996)
Auteur du texte
Moulin, Léo (1906-1996)
Auteur du texte
Editeur :
Paris, Elsevier Séquoia
Publication
Bruxelles : Paris, Elsevier Séquoia, 1975
Collection :
Elsevier savoir
Année de parution :
1975
Importance matérielle
1 vol. (204 p.) : tabl. : 21 cm
Alimentation -- Histoire -- Europe
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