Les biscuits
LivreDisponible
Publication
Paris : Editions du Chêne, 1998
Importance matérielle
1 vol. (127 p.) : ill. : 17 cm
Du petit-beurre aux madeleines,en passant par les gaufrettes et les sablés,sans oublier les macarons, le pain d'épice ou le biscuit de Reims, tout un monde de douceurs gourmandes et croquantes. De nombreux documents amusants et alléchants illustrent l'histoire et les recettes des biscuits