La science est dans le sucre
LivreDisponible
Publication
Paris : Nathan jeunesse, 2020
Collection :
La science est dans...
La science est dans...
Importance matérielle
1 vol. (32 p.) : illustrations en couleur : 23 x 21 cm
Dix expériences à mener avec du sucre pour découvrir de grands principes scientifiques : cuisiner des sucettes, faire disparaître le sucre dans l'eau ou fabriquer du sucre plus ou moins fin. Elles permettent de comprendre la cristallisation, le principe d'osmose, l'électricité statique ou encore les propriétés adhésives du sucre. ©Electre 2021