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La cuisson
LivreDisponible
étude des appareils GEM de la famille de la cuisson, appareils à gaz, plaques de cuisson à foyers fonte, vitrocéramique et induction, fours traditionnels, vapeurs et micro-ondes, BEP ICEE, Bac Pro MAEMC
Tome :
2
Auteurs :
Marguelon, Rémi Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Casteilla, 2005
Collection :
Technologie d'électroménager / par Rémi Marguelon; tome 2
Année de parution :
2005
Importance matérielle
1 vol. (157 p.) : fig., schémas, graph. : 30 cm