Le marché est l'une des premières fonctions de la ville. La topographie bruxelloise reste profondément marquée par les lieux où cette activité s'est déployée. Le tracé de certaines rues, la forme et le nom de certains espaces publics évoquent encore le négoce, bien après que celui-ci ait été déplacé ou soit tombé en désuétude. Cette brochure explore l'histoire des marchés bruxellois et montre leur rôle dans la structuration des quartiers de la ville.