Herbes folles à ma table
LivreDisponible
techniques et recettes d'herboriste pour une cuisine créative
Publication
Paris : Alternatives, 20250313
Importance matérielle
1 vol. (138 p.) : illustrations en noir et en couleur : 25 x 19 cm
Plus de cinquante recettes végétariennes, sucrées ou salées, afin de donner une touche originale à ses préparations grâce aux plantes, avec des conseils pour concocter des poudres colorées, des sirops, des gelées ou encore des boissons fermentées de manière naturelle.