Odeurs et saveurs
LivreDisponible
Publication
Paris : Flammarion, 1997
Importance matérielle
128 p. : ill. : 18 cm
Notes. Bibliogr. Index Une approche des odeurs et des saveurs dans toute leur diversité et une réflexion sur le traitement culturel des sens olfacto-gustatifs. C:8 x 11 cm