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Le sel

LivreDisponible

Auteurs :

Editeur :

Publication

Paris : Éditions du Chêne, 1997

Année de parution :

1997

Importance matérielle

184 p. : ill. cl. : 31 cm

Un tour de France du sel, un voyage autour de sa culture, de ses paysages et de ses usages, en particulier gastronomiques (60 recettes).

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