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L'indispensable livre pour cuisiner

LivreNon disponible

concasser, couper, déglacer, désosser, émincer, tourner, monder...

Auteurs :

Motte, Jean-Louis Illustrateur , Photographe

Editeur :

Publication

Genève : Minerva, 2004

Année de parution :

2004

Importance matérielle

1 vol. (175 p.) : ill. : 32 cm

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