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La nature sauvage comestible

LivreDisponible
identifier, collecter, préparer, déguster
Auteurs :
Diez, Otmar Auteur du texte
Checconi, Claude Traducteur
Jany, Christèle Traducteur
Publication
Paris : Delachaux et Niestlé, DL 2024
Année de parution :
2024
Importance matérielle
1 vol. (271 p.) : ill. en coul. : 20 cm
Une présentation de 90 plantes sauvages comestibles : herbes, champignons, baies, fruits, arbustes, entre autres. Chaque fiche pratique contient des conseils pour les identifier et alerte sur les risques de confusion. Avec 120 recettes. ©Electre 2024