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Ils sont food ces Romains
LivreDisponible
Auteurs :
Cauwel Jean Préfacier, etc.
Editeur :
Publication
Lille, Vendeuil-Caply (Oise) : Invenit, Musée archéologique de l'Oise, 20231020
Année de parution :
2023
Importance matérielle
1 vol. (63 p.) : illustrations en noir et en couleur, cartes : 27 x 22 cm
Catalogue consacré à l'alimentation des Gaulois et des Gallo-Romains. A partir des fouilles effectuées à Vendeuil-Caply, il met en lumière les circulations et les influences multiples que connaissent les pratiques alimentaires et les usages agricoles de l'Antiquité, de la Rome expansionniste jusqu'en Gaule du Nord. Avec des recettes. ©Electre 2024
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