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La gourmandise
LivreNon disponible
les chefs-d'oeuvre de la littérature gastronomique de l'Antiquité à nos jours
Auteurs :
Jost, Philippe (1953-....) Auteur du texte
Jost, Philippe (1953-....) éditeur scientifique
Editeur :
Publication
Paris : Le Pré aux Clercs, 1998
Année de parution :
1998
Importance matérielle
1 vol. (946 p.) : ill. : 24 cm