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Livre
Non disponible
d'après l'éd. de 1742
Auteurs :
Serventi, Silvano
Préfacier, etc.
Marin, François (17..-17.. ; maître d'hôtel)
Auteur du texte
Serventi, Silvano
Préfacier
Editeur :
Manucius
Publication
Houilles : Manucius, 2001
Collection :
Collection Livres de bouche
Année de parution :
2001
Importance matérielle
3 vol. : ill., couv. ill. : 21 cm
Cuisine française
Ouvrages avant 1800
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