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Le grand livre des champignons de France et d'Europe

LivreDisponible
Auteurs :
La Chiusa, Lillo Auteur du texte
Ruini , Sergio Collaborateur
Editeur :
Publication
Paris : De Vecchi, 2006
Année de parution :
2006
Importance matérielle
1 vol. (255 p.) : ill. : 24 cm
Guide de mycologie. Chaque fiche comporte une photo en couleur, les caractéristiques botaniques de l'espèce et des remarques et conseils de préparations culinaires. Le poster qui accompagne l'ouvrage permet de reconnaître une sélection de 50 champignons comestibles.