Le grand livre des champignons de France et d'Europe
LivreDisponible
Publication
Paris : De Vecchi, 2006
Importance matérielle
1 vol. (255 p.) : ill. : 24 cm
Guide de mycologie. Chaque fiche comporte une photo en couleur, les caractéristiques botaniques de l'espèce et des remarques et conseils de préparations culinaires. Le poster qui accompagne l'ouvrage permet de reconnaître une sélection de 50 champignons comestibles.