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La cuisine c'est aussi de la chimie
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La cuisine c'est aussi de la chimie
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La cuisine c'est aussi de la chimie
Livre
Disponible
70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr
Auteurs :
Le Caisne, Arthur
Auteur du texte
Le Caisne, Arthur
Auteur du texte
Mariez , Jérémy
Illustrateur
Editeur :
Hachette cuisine
Publication
Paris : Hachette cuisine, 2013
Collection :
Hachette Pratique
Année de parution :
2013
Importance matérielle
1 vol. (189 p.) : ill. : 23 cm
Aliments -- Cuisson
Cuisine -- Technique
Cuisine
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