La table des pauvres

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La table des pauvres

LivreDisponible
cuisiner dans les villes et cités industrielles, 1780-1950
Auteurs :
Bonneau, Michel (1939-....) Auteur du texte
Editeur :
Presses universitaires de Rennes
Publication
Rennes : Presses universitaires de Rennes, impr. 2013
Collection :
Histoire
Année de parution :
2013
Importance matérielle
1 vol. (414 p.) : couv. ill. : 24 cm
Alimentation
Europe
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Histoire
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Coutumes alimentaires
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Villes -- Aspect social
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