Chocolat, carnet de voyages
LivreDisponible
un tour du monde en 70 recettes
Publication
[Paris] : Éditions de La Martinière, DL 2017
Importance matérielle
1 vol. (217 p.) : ill. en coul. : 27 cm
L'ambassadeur de la Haute Chocolaterie dans le monde vous convie à un voyage culturel et sensoriel. Pierre Marcolini a choisi les meilleures plantations de chocolat de la planète et a réuni dans ce carnet de voyage gourmand les plus belles photographies de ses expéditions, ainsi que des recettes savoureuses à partager avec ses proches.