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Précis des risques alimentaires
Livre
Disponible
Auteurs :
Moll , Manfred
Auteur du texte
Moll , Nicole
Auteur du texte
Moll, Manfred
Auteur du texte
Moll, Nicole
Auteur du texte
Editeur :
Editions TEC & DOC
Publication
Paris : Editions TEC & DOC, 2005
Année de parution :
2005
Importance matérielle
1 vol. (383 p.) : ill. : 24 cm
Aliments -- Toxicologie
Aliments -- Contamination
Maladies d'origine alimentaire
Aliments -- Toxicologie
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