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Manger au Maghreb

Tome :
2
Auteurs :
Oubahli , Mohammed
Bouquillon , Gilles
Editeur :
Presses universitaires du Mirail-Toulouse
2009
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Géopolitique du goût

Auteurs :
Boudan, Christian
Boudan, Christian
Editeur :
Presses Universitaires de France
2008
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Penser manger

Auteurs :
Lahlou, Saadi
Lahlou, Saadi
Editeur :
Presses universitaires de France
1998
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La mondialisation à table

Auteurs :
Vitaux, Jean
Editeur :
Presses universitaires de France
2009
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"Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es"

Auteurs :
Marquer, Bertrand
Editeur :
Presses universitaires de Strasbourg
2020
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La table des pauvres

Auteurs :
Bonneau, Michel
Editeur :
Presses universitaires de Rennes
2013
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Le choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Age à nos jours

Auteurs :
Bruegel, Martin
Nicoud, Marilyn
Editeur :
Presses Universitaires de Rennes, Presses Universitaires François-Rabelais de Tours
2011
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PRATIQUES ET STRATEGIES ALIMENTAIRES DANS L'ANTIQUITE TARDIVE

Auteurs :
Nocchi Macedo Gabriel
Schlange-Schvningen, Heinrich
Editeur :
Presses universitaires de Liège
2022
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Dictionnaire des cultures alimentaires

Auteurs :
Poulain, Jean-Pierre
Editeur :
Presses universitaires de France
2018
LivreNon disponible
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