La Recherche - Catalogue | Bibliothèques de la région de Bruxelles

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Penser manger

Auteurs :

Editeur :

Presses universitaires de France

1998

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La mondialisation à table

Auteurs :

Editeur :

Presses universitaires de France

2009

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Le choix des aliments. Informations et pratiques alimentaires de la fin du Moyen Age à nos jours

Auteurs :

Bruegel, Martin

Nicoud, Marilyn

Editeur :

Presses Universitaires de Rennes, Presses Universitaires François-Rabelais de Tours

2011

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Dictionnaire des cultures alimentaires

Auteurs :

Poulain, Jean-Pierre

Editeur :

Presses universitaires de France

2018

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