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Le café
LivreDisponible
Auteurs :
Vantal, Anne (1956-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Ed. du Chêne, 1999
Collection :
Les Carnets gourmands
Année de parution :
1999
Importance matérielle
1 vol. (127 p.) : ill. : 18 cm
Tout sur le café : ses légendes, son histoire, les pays qui le produisent, les différentes étapes de sa transformation, la meilleure façon de le préparer et de le servir, tous les rites et usages qu'il a créés.En fin de carnet des recettes