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Je passe mon CAP pâtissier en candidat libre

LivreDisponible

750g, n°1 de la recette

Auteurs :

Duquesne, Damien Auteur du texte

Chef Damien Auteur du texte

Garnaud , Régis Auteur du texte

Chef Régis Auteur du texte

Editeur :

Publication

Levallois-Perret cedex : Les éditions culinaires, 2016

Année de parution :

2016

Importance matérielle

1 vol. (303 p.) : ill. : 25 cm

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