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Aliments -- Réfrigération
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Aliments -- Réfrigération
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Expliquez-moi la chaîne du froid !
Auteurs :
Gac, André
Gac, André
Editeur :
Ed. Pyc livres
2005
Livre
Non disponible
La surgélation
Auteurs :
Cassiers , Nathalie
de Decker , Pierre
Editeur :
Centre de Recherche et d'Information des Organisations de Consommateurs
1982
Livre
Disponible
Des pistes pour le développement durable de la chaîne du froid
Auteurs :
Gac, André
Gac, André
Editeur :
Ed. Parisiennes, Ed. Pyc livres
2008
Livre
Disponible