Fruits de mer

Auteurs :

Hanicotte , Colette

Editeur :

Larousse

2006

LivreDisponible

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Moules & coquillages

Editeur :

Artémis éd.

2005

LivreDisponible

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Cuisine de la mer

Auteurs :

Mourton , Guillaume

Butler, Samuel

Editeur :

Artémis

2006

LivreDisponible

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Grand livre de la cuisine des poissons, fruits de mer et crustacés

Auteurs :

Allard, Vincent

Berrurier , André

Editeur :

Editions De Vecchi

2002

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Poisson et fruits de mer

Editeur :

Marabout

2008

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La cuisine gastronomique pour poissons et fruits de mer

Auteurs :

Grobauer , Wolfgang

Editeur :

Chantecler

1992

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Les recettes de coquillages et crustacés de la Mère Charlon

Auteurs :

Charlon, Raymonde

Charlon, Raymonde

Editeur :

Editions Ouest-France

2004

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Larousse des poissons coquillages et crustacés

Auteurs :

Le Divellec, Jacques

Editeur :

Larousse

2007

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Cuisine (fruits de mer)