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Histoire naturelle et morale de la nourriture
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Histoire naturelle et morale de la nourriture
Livre
Disponible
Auteurs :
Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-....)
Auteur du texte
Editeur :
Bordas
Publication
Paris : Bordas, 1994
Collection :
In extenso
Cultures
Année de parution :
1994
Importance matérielle
1 vol. (590 p.) : ill. : 27 cm
Industries agroalimentaires -- Histoire
Coutumes alimentaires
Aliments -- Histoire
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