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Cuisine -- Technique
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Cuisine -- Technique
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On n'est pas des quiches
Auteurs :
Conté, Mélissa
Guillard, Anne
Editeur :
Milan
2018
Livre
Disponible
Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine
Auteurs :
Haumont, Raphaël
Marx, Thierry
Editeur :
Dunod
2019
Livre
Disponible
Les papilles du chimiste
Auteurs :
Haumont, Raphaël
Editeur :
Dunod
2017
Livre
Disponible
Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ?
Auteurs :
Le Caisne, Arthur
Varoutsikos, Yannis
Editeur :
Marabout
2019
Livre
Disponible
Le petit chimiste pâtissier
Auteurs :
Haumont, Raphaël
Michalak, Christophe
Editeur :
Dunod
2020
Livre
Disponible
Les couleurs de la cuisine
Auteurs :
Haumont, Raphaël
Haumont, Raphaël
Editeur :
Dunod
2018
Livre
Disponible
Le bon geste
Auteurs :
Drouet, Valéry
Viel, Pierre-Louis
Editeur :
Mango
2016
Livre
Disponible
Grands classiques
Auteurs :
Martin, Mélanie
Mechali, Julie
Editeur :
Hachette Pratique
2014
Livre
Disponible
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