Cuisine française

Cuisine française

Littérature et gourmandise

Auteurs :
Desgrandchamps, François
Desgrandchamps, François
Editeur :
Minerva
2008
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Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Âge à nos jours

Editeur :
Ed. A. Michel
2001
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Traité de la table

Auteurs :
Des Ombiaux, Maurice
Des Ombiaux, Maurice
Editeur :
Lacour-Ollé
2008
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La cuisine classique

Auteurs :
Dubois, Urbain
Bernard, Émile
Editeur :
Manucius
2000
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Les dons de Comus

Auteurs :
Serventi, Silvano
Marin, François
Editeur :
Manucius
2001
LivreNon disponible
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Ouverture de cuisine

Auteurs :
De Casteau, Lancelot
Kother, Jacques
Editeur :
De Schutter
1983
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Le cuisinier gascon

Auteurs :
Bourbon , Louis-auguste de
Dombes, Louis-Auguste de Bourbon
Editeur :
Manucius
1999
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L'éducation gourmande de Flaubert

Auteurs :
Saint Bris, Gonzague
Frechon, Éric
Editeur :
Minerva
2004
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