Leçon de boulangerie

Auteurs :

Bertinet, Richard

Cazals, Jean

Editeur :

Flammarion

2008

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Pains & viennoiseries maison

Auteurs :

Hadjiandreou, Emmanuel

Painter, Steve

Editeur :

Marabout

2012

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Les secrets de la boulange bio

Auteurs :

Chioca, Marie

Paslin, Delphine

Editeur :

Terre vivante

2015

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Les [petites] petites toques au fournil

Auteurs :

Lenôtre

Lenôtre

Editeur :

Cherche midi

2013

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Un croissant à Paris

Auteurs :

Black, Keda

Black, Keda

Editeur :

Marabout

2012

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Le Larousse du pain

Auteurs :

Kayser, Éric

Kayser, Éric

Editeur :

Larousse

2019

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Pains et viennoiseries

Auteurs :

Harlé, Éva

Princet, Aline

Editeur :

Hachette cuisine

2023

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Babkas, rolls & brioches

Auteurs :

Tresch-Medici, Stéphanie

Editeur :

La Plage

2021

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Viennoiseries