Apprendre à faire son pain au levain naturel

Auteurs :

Granier , Henri

Granier, Henri

Editeur :

Ed. Ouest-France

2003

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50 recettes de pain

Editeur :

Gründ

1995

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Le pain

Auteurs :

Meyer , Maurice

Monfrère , Yann

Editeur :

Editions Liber

1997

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100 recettes de pain sans gluten

Auteurs :

Washburn, Donna

Butt, Heather

Editeur :

Les éditions de l'homme

2011

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Guide de l'amateur de pain

Auteurs :

Poilâne, Lionel

Poilâne, Lionel

Editeur :

Robert Laffont

1981

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Le Grand livre du pain

Auteurs :

Collister, Linda

Blake, Anthony

Editeur :

Gründ

1994

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Les pains et leurs recettes

Auteurs :

Debayle, Céline

Debayle, Céline

Editeur :

Chêne

1996

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Pains

Auteurs :

Pastier, Minouche

Pastier, Minouche

Editeur :

Hachette

2002

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Variétés de pain