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Nouveauté
C'est raté et alors ?
Auteurs :
Haumont, Raphaël
Editeur :
Flammarion
2024
Livre
Disponible
Les papilles du chimiste
Auteurs :
Haumont, Raphaël
Editeur :
Dunod
2017
Livre
Disponible
Halte aux plats industriels
Auteurs :
Carrère d'Encausse, Marina
Thévenet , Benoît
Editeur :
La Martinière
2020
Livre
Non disponible
Les aventuriers de la cuisine
Auteurs :
Alarcon, Franckie
Haumont, Raphaël
Editeur :
Dunod
2021
Livre
Disponible
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Livre
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Facette Genre (type de contenu)
Albaut, Corinne (1944-....)
Allman, Howard
Boyer , Elisabeth
Bruart , Nathalie
Carrère, Brigitte
Clément, Marie-Christine
Colinet, Christine
Cruse, Seymourina
Czerw, Guillaume (1979-....)
Demoncy, Bérengère
Deseine, Trish (1964-....)
Ducasse, Alain (1956-....)
Dumont, Sophie (1984-....)
Estèves, Anne-Laure
Faveau, Christophe
Feller, Thomas (1973-....)
Fénot, Éric
Garnier, Virginie
Grosjean, Didier (1955-....)
Guedes, Valéry
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Haumont, Raphaël
Heap, Will
King, Dave (19..-.... ; photographe)
Lagorce, Stéphan (1962-....)
Lagorce, Sylvie (1948-....)
Laurendon, Gilles (1957-....)
Laurendon, Laurence
Lenôtre
Lignac, Cyril (1978-....)
Lobbestael, Nicolas
Loftus, David
Long, Guillaume (1977-....)
Mahut, Sandra (1973-....)
Mallet, Jean-François (1967-....)
Martel, Héloïse
Mechali, Julie
Morel, Marie-Pierre (1960-....)
Mutterer, Sophie
Naessens, Pascale
Nurra, Rina
Oliver, Jamie (1975-....)
Ottolenghi, Yotam (1968-....)
Schmitt, Franck (1968-....)
Scriba, Annick de
Seeman, Nicole (1965-....)
Shooter, Howard
Turckheim, Stéphanie de
Vidaling, Raphaële (1972-....)
Villanova, Thibaud
Wilkes, Angela (1952-....)
Facette Auteur(s) facette
Aliments -- Analyse
Aliments -- Analyse sensorielle
Aliments -- Couleur
Aliments -- Saveur et odeur
Bandes dessinées
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Cuisine
Cuisine (fruits)
Cuisine (légumes)
Cuisine -- Expériences
Cuisine -- Ouvrages pour la jeunesse
Cuisine -- Technique
Gastronomie moléculaire
Goût
Nutrition
Ouvrages pour la jeunesse
Pâtisserie
Réactions chimiques
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