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Le grand manuel du pâtissier

Auteurs :
Dupuis, Mélanie
Javelle, Pierre
Editeur :
Marabout
2014
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Espumas, mousses, écumes et folies de siphon

Auteurs :
Guillemard, Marion
Guillemard, Marion
Editeur :
Marabout
2011
LivreDisponible
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Le petit manuel du chou

Auteurs :
Dupuis, Mélanie
Javelle, Pierre
Editeur :
Marabout
2020
LivreDisponible
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Petit précis de cuisine moléculaire

Auteurs :
Cazor, Anne
Liénard, Christine
Editeur :
Marabout
2008
LivreDisponible
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Nouveauté

Le petit manuel de la meringue

Auteurs :
Dupuis, Mélanie
Cazor, Anne
Editeur :
Marabout
2023
LivreNon disponible
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Le grand manuel du traiteur

Auteurs :
DUPUIS, Sylvia
Dupuis, Mélanie
Editeur :
Marabout
2017
LivreDisponible
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Le grand manuel du boulanger et vos rêves gourmands deviennent réalité

Auteurs :
Landemaine, Rodolphe
Cazor, Anne
Editeur :
Marabout
2016
LivreDisponible
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