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Une journée à elBulli
LivreDisponible
à la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adrià
Auteurs :
Adrià, Ferran (1962-....) Auteur du texte
Adrià, Albert (1969-....) Auteur du texte
Soler, Juli (1949-....) Auteur du texte
Ruiz de Erenchun , Maribel Photographe
Guillamet , Fransesc Photographe
Adrià, Albert (1969-....) Auteur du texte
Soler, Juli (1949-....) Auteur du texte
Editeur :
Publication
Paris : Phaidon, 2009
Année de parution :
2009
Importance matérielle
1 vol. (528) : ill. : 30 cm