Veuillez vous connecter pour réserver
Fermentation
LivreDisponible
mode d'emploi [plus de 80 recettes maison étape par étape]
Auteurs :
Elabd, Adam Auteur du texte
Nantel, Linda Auteur du texte
Editeur :
Publication
Montréal : Modus vivendi, 2017
Année de parution :
2017
Importance matérielle
1 vol. (224 p.) : couv. ill. en coul., ill. en coul. : 26 x 22 cm
Plus de 80 recettes maison étape par étape! Tout ce que vous devez savoir sur la fermentation maison. S'adresse aussi bien aux experts qu'aux débutants. DÉCOUVREZ : - tous les bienfaits des ferments et des probiotiques pour votre santé;- l'équipement requis et les conditions d'entreposage pour réussir vos fermentations maison;- plus de 80 recettes simples expliquées étape par étape : kéfir, kombucha, yogourt, condiments, légumes marinés, céréales germées, pains, vins, vinaigres, etc. ©Electre 2017