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Des fourchettes dans les étoiles

LivreDisponible

brève histoire de la gastronomie française

Auteurs :

Editeur :

Publication

Paris : Fayard, 2010

Année de parution :

2010

Importance matérielle

1 vol. (340 p.) : ill. : 22 cm

Une histoire depuis le Moyen Age de la gastronomie française, de ses grandes spécialités et de ses grands noms, de l'art de la table, etc.

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