Cuisiniers de restaurant
PériodiqueDisponible
dans la cuisine d'un grand restaurant
Auteurs :
Lagrandeur , Henri-Noël Auteur du texte
Publication
Cannes la Bocca : Publications de l'école moderne française, 1985
Année de parution :
1985
Importance matérielle
1 vol. (40 p.) : ill. : 23 cm