Cuisine -- Histoire -- France

Cuisine -- Histoire -- France

Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises

Auteurs :
Rambourg, Patrick
Editeur :
Editions Perrin
2009
LivreDisponible
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Histoire de la cuisine et des cuisiniers

Auteurs :
Poulain, Jean-Pierre
Neirinck, Edmond
Editeur :
Editions LT Jacques Lanore
2004
LivreDisponible
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De la cuisine à la gastronomie

Auteurs :
Rambourg, Patrick
Rambourg, Patrick
Editeur :
Audibert
2005
LivreNon disponible
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Histoire de la cuisine bourgeoise du Moyen Âge à nos jours

Editeur :
Ed. A. Michel
2001
LivreNon disponible
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Livres en bouche

Auteurs :
Angremy , Jean-Pierre
Bibliothèque de l'Arsenal( ; Paris)
Editeur :
Hermann, éditeurs des sciences et des arts, Bibliothèque nationale de France
2001
LivreNon disponible
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